みなさん、“瓜子（グァズ）”って聞いたことありますか？
瓜子は中国語で「ウリ類の種」のこと。
中国ではウリ類に限らずスイカやカボチャの他、ヒマワリなど植物の種を加工した食べ物のことを指し、おやつとして子供から大人まで広く食べられています。ちなみにヒマワリの種は“葵花子（クィホァズ）”と言います。
実は私、30代の頃から中国語を少しだけ学習しておりまして、社会人向けの短期語学留学で1ヶ月間上海の復旦大学に通っていたことがあるんです。
その後も年に1回、10日間ほどの訪中を4年続けていましたが、子供が出来てからは行けなくなってしまい、今では中国語もちょっと忘れ気味なんですけど…(^_^;)
そんな中で出会ったこの“瓜子”。
スーパーに行くと色んな種類の瓜子が売られていて、本当にそこらじゅうでみんなポリポリ食べてるんですよ。
これがまた美味しいんだ(´艸｀＊)
最近何かで旦那が長女に「ヒマワリの種は食べれるよ」という話をしたようで、長女がずっと「ヒマワリの種食べたい！」と言っていたので、じゃあ久しぶりに買ってみるか、ということでポチっと。
届いたその日に早速みんなで食べてみました。
瓜子といえばやっぱりコレ！『洽洽香瓜子』
瓜子といえばやっぱりコレでしょう！
定番中の定番、『洽洽香瓜子』。
久しぶりに見たらなんだかパッケージがちょっと変わってる？
昔は底がもっとお米の30kg袋みたいな感じだった気が。
量ももっと入ってたと思うけど…。
輸出用に裏面の表記がちゃんと日本語だったから、国内販売用とは違うのかな。
いざ、実食。
香瓜子の中身はこんな感じ。
まんまヒマワリの種ですw
殻が沢山出るのでお皿かティッシュの上で食べるのがオススメ。
瓜子の正式な（？）食べ方は以下の通り。
①瓜子を縦にして細い方を前歯で軽く噛む。
②殻に亀裂が入ったら、そこから二つに割って中身を出して食べる。
以上w
細い方を縦に噛むのがポイント。
上手く噛めると「カリッ」といい音がして、瓜子が二つに割れます。
中国語では「嗑瓜子」（種を歯で割って食べる）と言います。
太い方を噛んだり平らに噛んだりすると上手く割れないので注意。
次女は前歯が生え変わり中でうまく噛み合わないので奥歯で(￣ｍ￣〃)
これ、中国人の上手な人はカリッと割った後、舌で器用に中身を取り出して食べて、殻だけプッと吐き出すんですよ。
旦那は中国の方から「瓜子食べるの上手いね」って言われたことあるらしいけど、私はまだそこまで出来ません(^_^;)
まだまだいっぱいあるから練習してみようかな。
美味しいけど食べすぎ注意！
瓜子は美味しいので食べる手が止まらなくなっちゃうんだけど、意外とカロリーや脂質が多いので食べすぎには注意が必要なんですよ。
なんと100gあたり611kcalもあるんです（五香味の場合）(@￣□￣@;)！！
まぁ1袋260g入りで半分以上は殻なんで、仮に1袋全部食べても500kclあるかないかだとは思うけど、それでもポテチとかのお菓子と比べたらかなりハイカロリーですよね。
ついつい沢山食べちゃうので気を付けないと！
1度食べたらクセになる瓜子。
気になる方はぜひお試しを～。
業務スーパーとかドンキとかでも売ってるらしいですよ。
